Ludzie często myślą, że nadmiar słodyczy powoduje cukrzycę. Jednak eksperci, na przykład prof. Leszek Czupryniak z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, mówią inaczej. Mówią, że rzeczywistość jest bardziej skomplikowana. Spożywanie dużo cukru prowadzi do otyłości.
Otyłość z kolei jest dużym ryzykiem dla cukrzycy typu 2. Czynniki takie jak te, naprawdę mogą wpłynąć na rozwój choroby.
Badania WHO pokazują, że podatek na cukier może pomóc w zmniejszeniu jego spożycia. Wiele krajów, jak Belgia, Francja i Irlandia, zastosowało ten środek. Dzięki temu, widzą mniej osób z nadwagą. Niestety, w Polsce COVID-19 opóźnił wprowadzenie podatku, ale jeszcze o tym rozmawiamy.
Prof. Krzysztof Strojek, ekspert od cukrzycy, mówi, że słodycze same w sobie nie powodują cukrzycy typu 2. Decydująca jest otyłość związana z nadmiernymi kaloriami, w tym i słodyczami. Dlatego tak ważne jest, aby ograniczać cukier. To może naprawdę zmienić stan zdrowia nas wszystkich.
Wprowadzenie do tematu cukrzycy
Cukrzyca to przewlekła choroba związana z poziomem cukru we krwi. Na całym świecie ponad 420 milionów osób jest jej ofiarami, a liczby rosną. Kluczem w walce z cukrzycą jest zrozumienie jej definicji i przyczyn.
Dieta, styl życia i geny wpływają na rozwój cukrzycy. Zdaniem specjalistki, dr Karoliny Kędzierskiej-Kapuzy, ważne jest odrzucenie mitów. Na przykład, nie cukierki sprawiają, że zachorujemy.
Cukrzyca ma skomplikowane przyczyny, w tym geny i środowisko. Zbyt dużo cukru, mało ruchu, stres, ale także inne choroby czy alkohol mogą sprzyjać jej rozwojowi. Kontrolowanie diety i sport to klucz dla chorych.
Należy edukować o zdrowym życiu, by przeciwdziałać cukrzycy. Mniej węglowodanów i małe porcje często to dobre nawyki. To pomaga unikać powikłań i polepsza jakość życia chorych. Wspieranie badań i edukacje są ważne w walce z cukrzycą.
Związek między otyłością a cukrzycą
Otyłość i cukrzyca to duży problem zdrowotny. Wiele osób na całym świecie cierpi na cukrzycę. Ta sytuacja z roku na rok się pogarsza.
Jak otyłość wpływa na ryzyko cukrzycy
Otyłość i cukrzyca bardzo się łączą. Gromadzenie tłuszczu powoduje trudności z insuliny. To z kolei prowadzi do cukrzycy typu 2. Shrink mówi, że schudnięcie zmniejsza ryzyko choroby.
Badania pokazują, że 80% ludzi z dobrą wagą unika cukrzycy. Choroba ta jest teraz bardzo częsta. Ważne jest więc, by dbać o wagę, jeść dobrze i ćwiczyć regularnie.
Rola cukru w diecie a otyłość
Jedzenie dużo cukru sprawia, że przybywamy na wadze. Chemiczny cukier zwiększa otyłość i problemy z insuliną. Czupryniak uważa, że ważne jest uczyć się zdrowo jeść i zmienić swoje nawyki żywieniowe.
Takie działania pomogą przeciwdziałać otyłości i chorobom, w tym cukrzycy. Ich rosnąca liczba to poważny znak alarmowy. Świat walczy z tą cholerą. W Polsce też coraz więcej osób choruje.
Dawniej w 1980 roku było 108 mln chorych, a teraz jest już ponad 420 mln. Do 2040 roku ten numer może wzrosnąć do 640 mln. W Polsce żyje teraz około 2,5 mln osób z cukrzycą. Wśród nich jest 20 tys. młodych dorosłych.
Czy jedzenie słodyczy powoduje cukrzycę?
Słodycze same w sobie nie powodują cukrzycy. Ale nadmierne ich spożywanie może zwiększyć ryzyko cukrzycy typu 2. Mówi o tym prof. Leszek Czupryniak.
Wpływ spożycia cukru na zdrowie
Jeśli jesz za dużo cukru, możesz przytyć. To z kolei może zwiększyć szanse na cukrzycę typu 2. Obecnie z cukrzycą zmaga się na świecie ponad 420 milionów osób.
W Polsce na cukrzycę choruje prawie 3 miliony ludzi. Nic złego, gdyby wszyscy o tym wiedzieli. Lekarze z Karolinska Institute mówią, że zbyt dużo soli też szkodzi.
Jeśli jesz za dużo soli, możesz zwiększyć ryzyko cukrzycy typu 2 o 43%. To trzeba pamiętać.
Stanowiska ekspertów na temat słodyczy i cukrzycy
Ekspertów zdanie jest jedno. Za dużo cukru w diecie nie dobrze działa. Prof. Krzysztof Strojek mówi, byśmy mniej słodyczy jedli.
Jeśli przestaniemy jeść tak dużo słodyczy, możemy żyć dłużej. Nie trzeba z nich całkiem rezygnować. Ważne jest, co wybieramy – warto wybierać zdrowe opcje.
Wpływ podatku cukrowego na spożycie cukru
Podatek cukrowy jest ważnym narzędziem finansowym. Może pomóc w ograniczeniu spożycia cukru. Takie działania przyczyniają się do walki z otyłością i cukrzycą.
W niektórych krajach Europy, jak Belgii czy Wielkiej Brytanii, już działa. Polska także myśli o jego wprowadzeniu. Pandemia COVID-19 opóźniła tę decyzję, ale temat wciąż jest gorący.
Przykłady wprowadzenia podatku cukrowego w innych krajach
W Meksyku podniesiono ceny napojów słodzonych o 10%. Efektem może być mniej osób z nadwagą lub otyłością do 2030 i 2050 roku. To pokazuje, jak ważnym narzędziem w walce z problemami zdrowotnymi może być polityka fiskalna.
W Berkley, Kalifornia, skutek podatku był widoczny. Konsumpcja słodzonych napojów spadła o 21% wśród osób z niższymi dochodami. Dlatego takie rozwiązania są efektywne.
Skuteczność podatku cukrowego w redukcji otyłości i cukrzycy
WHO zarekomendowało stosowanie polityki fiskalnej do zmiany diety ludzi. Badania pokazują, że cena żywności znacząco wpływa na wybory żywieniowe. Na przykład, podniesienie ceny napojów słodzonych o 10% może zmienić nawyki żywieniowe ludzi.
Wyniki z Danii są tego dowodem. Po wprowadzeniu podatków spadł tam wzrost konsumpcji tłuszczów do 15%. Co ciekawe, takie działania nie tylko poprawiają zdrowie społeczeństwa. Generują one także dodatkowe dochody dla państwa.
