Słodycze stworzone specjalnie z myślą o diabetykach to artykuły spożywcze coraz chętniej kupowane przez niejednego cukrzyka. Stanowią nie tylko idealne zastępstwo standardowych łakoci, ale także mogą pomóc w zaspokojeniu ochoty na słodkie przekąski osobom starającym się zgubić zbędne kilogramy. W czym tkwi tajemnica słodyczy dla cukrzyka i o czym należy pamiętać decydując się na coś słodkiego dla cukrzyka?
Obecność słodyczy w diecie cukrzycowej
Dla wielu osób nie posiadających głębszej wiedzy na temat cukrzycy, sama nazwa choroby może sugerować, że obecność słodkich przekąsek jest niewskazana. Oczywiście będą miały one rację. Dlaczego? Powodem dla którego diabetyk powinien unikać słodyczy jest nie tylko sama obecność cukru. Cukier wykorzystywany do produkcji cukierków, drożdżówek, czekolad i wszelkich łakoci należy do cukrów prostych, zwanych także jednocukrami. Ich struktura powoduje, że bardzo szybko wchłaniają się w układzie pokarmowym, błyskawicznie podnosząc poziom cukru we krwi. Ponadto dieta bogata w cukry proste sprzyja szybkiemu przyrostowi tkanki tłuszczowej, co – w szczególności w towarzystwie cukrzycy – niesie za sobą wysokie ryzyko rozwoju innych zagrażających zdrowiu i życiu chorób. Na szczęście diabetycy mający słabość do ciasteczek mogą skorzystać z szerokiej oferty i wybrać coś bezpiecznego i jednocześnie coś słodkiego dla cukrzyka.
